국가별 생생 유학정보1415 [일본의 튀킴/ 일본의 이모저모] 일본의 튀김 일본의 튀김(아게모노) 일본의 튀김(아게모노)은 야채나 어·육류를 재료 그대로 또는 튀김 옷을 입혀 서 기름에 튀기는 요리로, 17세기에 일본이 포르투갈, 네덜란드 등과 교류를 시 작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리입니다. 스아게, 카라아게, 코로모아게는 조리법에 .. 2012. 8. 9. [에키벤/일본의 이모저모] 에키벤 (기차역에서 파는 도시락) 에키벤 (기차역에서 파는 도시락) 에키벤 (기차역에서 파는 도시락) 우리 나라에서는 도시락을 주로 소풍이나 나들이 갈 때 먹는데, 일본에서는 평상시에도 집에서 도시락을 즐깁니다. 때문에 거리 곳곳에서는 도시락을 즉석에서 만들어 파는 전 문점들을 쉽게 찾아볼 수 있고, 편의점에.. 2012. 8. 6. [일본차의 종류/일본의 이모저모] 일본 차의 종류 < 일본 차의 종류 > 차는 일본 사람들의 생활에서 뗄래야 뗄 수 없는 중요한 것입니다. 일본에서는 예부터 오후 3시경에 간식과 함께 차를 마시는 관습이 이어져 내려오고 있습니다. 지금은 깡통이나 페트 병에 든 녹차를 사서 마시기도 하지만, 가정에서는 사도우에 땨라 직접 차를 .. 2012. 8. 1. [일본의 방/일본의 이모저모] 일본의 방 < 일본의 방 > 일본의 방에서 흔히 볼 수 있는 것 중에 다다미라는 것이 있습니다. 타다미는 우리 나라의 돗자 리와 비슷한 것으로, 볏짚을 였어 만든 바닥 재료입니다. 한 장의 크기는 보통 90 X 180cm 정도이 며, 2장이 약 1평 정도의 넓이입니다. 일본에서는 다다미의 장 수로 방의 크기.. 2012. 7. 31. [일본의 이모저모/일본라면] 일본 라면 일본 라면의 종류 우리 나라의 라면은 간단하게 끓여 먹거나 뜨거운 물을 부어 먹는 즉석 식품이지만, 일반적으 로 일본의 라면은 돼지 뼈나 닭 뼈를 장시간 고아낸 육수에 수타면을 넣고 끓인 것을 말합니다. 육수에 무엇으로 간을 하느냐에 따라 라면의 종류를 나누기도 하고, 각 지역.. 2012. 7. 27. 이전 1 ··· 233 234 235 236 다음
